芳水 冷卸 備前雄町
芳水 冷卸 備前雄町
お米感
スッキリ
中口
徳島県
旨口
Regular price
¥1,540
Regular price
Sale price
¥1,540
Unit price
/
per
酒米の2台巨頭「山田錦」「雄町」の飲み比べのできる芳水の冷卸。その雄町verです。
雄町はその特徴らしく、どっしりとしたお米の旨味と独特な酸味が楽しめる味わいです。
商品詳細
蔵元 | 芳水酒造 |
特定名称 | 純米 |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | 9号系 |
アルコール度数 | 15.6% |
日本酒度 | +5.2 |
酸度 | 1.2 |
アミノ酸度 | 0.9 |
使用米 | 雄町 |
お米の特徴 | 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理