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Yamamoto - "Indigo Blue" Junmai-Ginjo

Yamamoto - "Indigo Blue" Junmai-Ginjo

スッキリ 上品 中口 秋田県

¥1,790
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秋田県の新しい酒米・一穂積×７号酵母のお酒。
とても軽やかな口当たりにほんの少しある優しい甘みがとても心地よいお酒です。
後味もスッキリで、キレも良いのでいくらでも飲み続けられるお酒です。

商品詳細

蔵元 山本酒造店
特定名称 純米吟醸
精米歩合 55％
使用酵母 協会7号酵母
アルコール度数 15％
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 0.7
使用米 一穂積
お米の特徴 2018年に品種認定された秋田県の酒米です。タイプとしては「五百万石」のように全体としてスッキリとした印象の味わいのお酒になりやすいお米と言われています。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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