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山本 純米吟醸 バタフライパープル 生原酒

山本 純米吟醸 バタフライパープル 生原酒

サッパリ スッキリ 上品 中口 生酒 秋田県 要冷蔵

¥1,890
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独特な旨味が出やすい亀の尾を用い、なるべくスッキリとした印象になるよう麹造りを行った一本。
山本らしい果実味のある味わいと奥底に眠る亀の尾らしいお米の旨味と酸味、最後は山本らしい鋭いキレで終わる、これぞ「山本酒造店さんが造る亀の尾のお酒」といった味わいです。

商品詳細

蔵元 山本酒造店
特定名称 純米吟醸
精米歩合 55％
使用酵母 秋田酵母No.12
アルコール度数 16％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 亀の尾
お米の特徴 奈津子のお酒で有名になった古代の酒米、作られている量が少なくまぼろしのお米です。詰まった米感がくせいになる～

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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