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裏・雅山流 粋華

裏・雅山流 粋華

おだやか スッキリ フルーティー 中口 山形県 淡麗 生詰 要冷蔵

Regular price ¥1,348
Regular price Sale price ¥1,348
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本醸造ですが、出品酒と同様の種麹・酵母を使用しているお酒です。華やかな香りとお米の甘味、後味のキレの良さ、すべてのバランスが取れた高品質な本醸造です。

商品詳細

蔵元 新藤酒造店
特定名称 本醸造
精米歩合 70%
使用酵母 新山形酵母
アルコール度数 15%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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