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Kikuhime - "Jun" Barrel Aged Sake

Kikuhime - "Jun" Barrel Aged Sake

お米感 どっしり 中口 北海道 旨口 熟成酒 限定品 香ばしい

¥1,950
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＼絶賛予約受付中／
※発売は10月上旬予定です※

皆様へ感謝の気持ちを込めて

銘酒の裕多加 本店124周年、YUTAKA 北広島店5周年を記念した限定日本酒。銘酒の裕多加の専務・熊田カリンが先代社長より継承した伝統の樽酒技術で仕込んだ特別な樽酒です。4つの樽を経由させることで程よい杉の香りと奥深さを表現した、とても濃ゆい味わいです。

商品詳細

蔵元 日本清酒
特定名称 純米酒
精米歩合 60％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16〜17％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 吟風／雄町
お米の特徴 吟風：北海道の一番使われている酒米です！粒が大きくてキレイに磨ける事で長年北海道の蔵で愛されているお米。上品でふくらみのあるお酒が造りやすくなります！
雄町：現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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