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Tengumai Ishigura Yamahai Junmai GI-Hakusan

Tengumai Ishigura Yamahai Junmai GI-Hakusan

どっしり やや甘口 山廃 濃醇 石川県 香ばしい

Regular price ¥1,650
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やわらかな口当たりの中に、山廃特有の穏やかながら複雑さのある熟成香、酸味、旨味の調和が感じられるまろやかな味わい。 香りと旨みの余韻が心地よく残ります。特に熱燗にすると旨味・酸味がよりまろやかになり、スルッと口の中でとけます。

ストーリー

「山吹色」のお酒

通年商品にある天狗舞という銘柄はすべて山吹色に色付いたお酒です。お米の旨味を存分に出すための熟成。それによる山吹色になったお酒をぜひご堪能ください。

商品詳細

蔵元 車多酒造
特定名称 純米
精米歩合 60%
使用酵母 非公開
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度 非公開
使用米 五百万石
お米の特徴 淡麗辛口のお酒が造りやすいお米で、新潟で有名になりました。今では全国でよく使われ、酒蔵ごとの造り方や好みを反映させやすいお米として使われております。後口のスッキリした感じが一番の特徴です!

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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