TATSURIKI - Tokubetsu-Junmai Hiyaoroshi Nama Undiluted
TATSURIKI - Tokubetsu-Junmai Hiyaoroshi Nama Undiluted
お米感
どっしり
サッパリ
中口
兵庫県
旨口
濃醇
食中酒向き
Regular price
¥1,980
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Sale price
¥1,980
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兵庫県特A地区の山田錦を使用することでその特徴である味の重厚さと長い余韻を楽しむことができる特別純米酒です。
要冷蔵商品ですが、呑むときは温度を上げたほうが、その重厚感を楽しむことができます。
商品詳細
蔵元 | 本田商店 |
特定名称 | 特別純米 |
精米歩合 | 65% |
使用酵母 | 9号系 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |
使用米 | 山田錦 |
お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理