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Suigei - "Man" Junmai-Daiginjo

Suigei - "Man" Junmai-Daiginjo

スッキリ プレゼントとして人気 上品 中口 旨口 要冷蔵 食中酒向き 高知県

¥11,000
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最高級の酒米「山田錦」を酔鯨の醸造技術で醸したフラッグシップ純米大吟醸。酔鯨の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、あと味のキレ、そしてほど良い酸味を高い次元で融合しています。

商品詳細

蔵元 酔鯨酒造
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 30％
使用酵母 KA-1（熊本酵母）
アルコール度数 17％
日本酒度 +7
酸度 1.8
アミノ酸度 1.0
使用米 兵庫県特A地区山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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