Suigei - Junmai-Daiginjo Hyogo-Yamadanishiki
Suigei - Junmai-Daiginjo Hyogo-Yamadanishiki
Regular price
¥2,200
Regular price
Sale price
¥2,200
Unit price
per
Tax included.
Couldn't load pickup availability
「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに誕生した一本。 口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口が、お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。
商品詳細
| 蔵元 | 酔鯨酒造 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | KA-1（熊本酵母） |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 使用米 | 山田錦 |
| お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |
|
| 冷 |
|
| ロック |
相性の良い料理
