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酔鯨 吟麗summer

酔鯨 吟麗summer

おだやか お米感 サッパリ スッキリ 旨口 要冷蔵 辛口 高知県

Regular price ¥1,595
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香りは穏やかですが、どっしりとしたお米の旨味がある純米吟醸酒です。 入り口はお米の旨味とほんの少しの甘味がありますが、そこからブワッとビターさと辛味が広がります。 温度が上がるとさらに辛みが増し、スッキリさも増すので、BBQをするときにはこの1本を!

商品詳細

蔵元 酔鯨酒造
特定名称 純米吟醸
精米歩合 50%
使用酵母 KA-4
アルコール度数 16%
日本酒度 +8
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
使用米 北海道産吟風
お米の特徴 北海道の一番使われている酒米です!粒が大きくてキレイに磨ける事で長年北海道の蔵で愛されているお米。上品でふくらみのあるお酒が造りやすくなります!

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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