Shimehari-Tsuru - "Tsuki" Honjozo
Shimehari-Tsuru - "Tsuki" Honjozo
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Great balance, soft aromas and smooth texture.
ストーリー
The name “Shimehari Tsuru”
The term "shimehari tsuru" refers to an old traditional practice of marking off the brewery as a sacred are using a special kind of rope, "shimenawa".
商品詳細
| 蔵元 | 宮尾酒造 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 精米歩合 | 55％／60% |
| 使用酵母 | 10号酵母 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 五百万石／県産一般米 |
| お米の特徴 | 淡麗辛口のお酒が造りやすいお米で、新潟で有名になりました。今では全国でよく使われ、酒蔵ごとの造り方や好みを反映させやすいお米として使われております。後口のスッキリした感じが一番の特徴です！ |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |
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| ぬる燗 |
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| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
A word from our staff: Kondo
Nice to drink, smooth and well-balanced taste. A sake that goes well with meals and is a drink that reflects the local culture (Murakami City, Niigata Prefecture).
