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Ryusei - "Katsudaku Zake" Lightly Sparkling Junmai-Ginjo

Ryusei - "Katsudaku Zake" Lightly Sparkling Junmai-Ginjo

どっしり サッパリ スパークリング日本酒 中口 広島県 濃醇 香ばしい

Regular price ¥2,750
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酵母無添加で造られる龍勢のスパークリングです。にごりが入っている分、お米の旨味と乳酸による力強い酸味が感じられますが、炭酸感によって余韻は短めです。しっかりと冷やして飲むのがオススメです。

商品詳細

蔵元 藤井酒造
特定名称
精米歩合 60%
使用酵母 酵母無添加(蔵付き酵母)
アルコール度数 17%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 八反35号
お米の特徴 広島県近辺でよく使われているお米の一つです。八反錦の親に当たるお米で、八反錦よりも吸水率が高く、淡麗めで酸味が少し出る味わいになりやすいお米です。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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