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Ryusei - Omachi Kimoto Tokubetsu-Junmai Hiyaoroshi

Ryusei - Omachi Kimoto Tokubetsu-Junmai Hiyaoroshi

お米感 どっしり サッパリ 上品 広島県 旨口 生酛 辛口 香ばしい

¥2,090
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ふくよかな香りと重厚な旨味がある辛口が特徴の純米酒。雄町特有の酸味がお米の旨味をぎゅっと締めています。 開栓後も熟成によってお米の旨味が増してきます。

商品詳細

蔵元 藤井酒造
特定名称
精米歩合 60％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16％
日本酒度 +1.3
酸度 +2.1
アミノ酸度 非公開
使用米 雄町
お米の特徴 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。
前回入荷月 2025年 9月

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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