Ryusei - "Hibi Shaku-Shaku" Kimoto Junmai
Ryusei - "Hibi Shaku-Shaku" Kimoto Junmai
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¥1,815
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シャープですっきりした味わいの日々綽々。生酛造りによる酸をしっかりと感じることができる、爽やかタイプのお酒です。冷酒〜常温がオススメ。塩味のお料理を引き立てるお酒です。
商品詳細
| 蔵元 | 藤井酒造 |
| 特定名称 | |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 酵母無添加（蔵付き酵母） |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 2.5 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用米 | 山田錦 |
| お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 |
|
| 常温 |
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| 冷 |
|
| ロック |
相性の良い料理
本店・副店長 工藤の声
クールかつスマートな優等生。龍勢の中ではいちばんシャープに感じる味わいですが、ほんのりコクを感じます。冷やして飲むのが好きな方にオススメ。
