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龍勢 日々綽綽

龍勢 日々綽綽

お米感 サッパリ 中口 広島県 旨口 生酛

Regular price ¥1,815
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シャープですっきりした味わいの日々綽々。生酛造りによる酸をしっかりと感じることができる、爽やかタイプのお酒です。冷酒〜常温がオススメ。塩味のお料理を引き立てるお酒です。

商品詳細

蔵元 藤井酒造
特定名称
精米歩合 60%
使用酵母 酵母無添加(蔵付き酵母)
アルコール度数 16%
日本酒度 +6
酸度 2.5
アミノ酸度 1.4
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

本店・副店長 工藤の声

工藤さん

クールかつスマートな優等生。龍勢の中ではいちばんシャープに感じる味わいですが、ほんのりコクを感じます。冷やして飲むのが好きな方にオススメ。

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