＃能登の酒を止めるな！ 大江山 × 土田
＃能登の酒を止めるな！ 大江山 × 土田
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¥4,510
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石川県能登半島でお酒を醸していた“松波酒造”と群馬県でお酒を醸す“土田酒造”がタッグを組み、造った日本酒2本セットです。
～大江山 オリジナル～
能登半島の漁師町で愛されていた「大江山」の味わいを再現させたお酒。
味わいの目指すところは“外柔内剛な能登の女性”。
涼やかな香りと濃厚なコクをまとった旨味を楽しめる味わいです。
～大江山 土田酒造コラボ～
お酒造りはほぼ「大江山 オリジナルと一緒ですが、唯一大きく違うのが「麹」
土田酒造さんが得意とするパワフルな麹造りを能登のお米で表現したお酒。
甘いショコラのような香りと上品な甘味、そして後味に清涼感ある酸味を楽しめる味わいです。
松波酒造さんのHPはこちらから
土田酒造さんのHPはこちらから
ストーリー
＃能登の酒を止めるな！
石川県白山市でお酒を醸す“吉田酒造店”さんが中心となって動いているプロジェクト。詳しくはこちらをご覧ください。
商品詳細
大江山 オリジナル
| 蔵元 | 松波酒造（石川県） 土田酒造（群馬県） |
| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 68％ |
| 使用酵母 | 金沢酵母 |
| アルコール度数 | 17.5％ |
| 日本酒度 | +8 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 使用米 | 石川県産 五百万石 |
| お米の特徴 | 淡麗辛口のお酒が造りやすいお米で、新潟で有名になりました。今では全国でよく使われ、酒蔵ごとの造り方や好みを反映させやすいお米として使われております。後口のスッキリした感じが一番の特徴です！ |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |
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| ぬる燗 |
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| 常温 |
|
| 冷 |
|
| ロック |
大江山 × 土田 コラボ酒
| 蔵元 | 松波酒造（石川県） 土田酒造（群馬県） |
| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 67％ |
| 使用酵母 | 金沢酵母 |
| アルコール度数 | 17.7％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.2 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| 使用米 | 石川県産 ゆめみづほ |
| お米の特徴 | コシヒカリ系の食用米。「瑞穂の国の夢のあるお米」として作られたお米で粒が大きく、お弁当や丼もののお米として使用されることが多いです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |
|
| ぬる燗 |
|
| 常温 |
|
| 冷 | |
| ロック |
