Niseko - Junmai-Ginjo Suisei
Niseko - Junmai-Ginjo Suisei
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二世古信号機シリーズの赤バージョン。一部特約店のみに卸される特別品。 二世古酒造のある倶知安町で育てられた地元の酒造好適米「彗星」を使用した、穏やかに香る吟醸香をすっきりとした口当たりで楽しめつつ、すっきりとした味わいになりやすい彗星を使ったお酒には珍しいお米の甘さをしっかりと感じられる純米吟醸。
ストーリー
商品詳細
| 蔵元 | 二世古酒造 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 協会901号/協会1801号 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 彗星 |
| お米の特徴 | 北海道の酒米の三番目に作られたお米です。粒は多少小ぶりではありますが旨味がギュッと詰まっているため、スッキリながらお米の旨味を感じるお酒になりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
EC担当 西山の声
二世古信号機シリーズの赤バージョン。一部特約店のみに卸される特別品。 二世古酒造のある倶知安町で育てられた地元の酒造好適米「彗星」を使用した、穏やかに香る吟醸香をすっきりとした口当たりで楽しめつつ、すっきりとした味わいになりやすい彗星を使ったお酒には珍しいお米の甘さをしっかりと感じられる純米吟醸。
