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キタノニシキ あのころ

キタノニシキ あのころ

おだやか どっしり サッパリ 上品 中口 北海道 濃醇

Regular price ¥1,980
Regular price Sale price ¥1,980
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小林酒造さんの創業者が“あの頃”思っていた良い酒造りへの想いを胸に、これから造っていく小林酒造さんの良い酒、そのプロトタイプとなるお酒です。
穏やかな香りとお米の旨味・甘味を感じながらも後味は引き締めてくれる酸味でキレる特別純米酒。お米のコクを強く感じるタイプのお酒です。

商品詳細

蔵元 小林酒造
特定名称 特別純米
精米歩合 60%
使用酵母 非公開
アルコール度数 17%
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
使用米 きたしずく
お米の特徴 北海道の一番新しい酒米です!まだ米農家も酒蔵もなれていないお米で使用されているお酒の割合が低いですが、これからかなり人気が出そうなライジングスターです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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