KID - Shibata's "be ambitious!" Junmai-Daiginjo
KID - Shibata's "be ambitious!" Junmai-Daiginjo
やや甘口
サッパリ
スッキリ
フルーティ
和歌山県
Regular price
¥1,980
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Sale price
¥1,980
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その年で一番良い出来であった純米大吟醸の中取りという贅沢な一本。紀土らしいリンゴやマスカットを思わせるフルーティーな香りとそれに合う甘味・酸味がとてもバランス良く感じられる味わいです。
ストーリー
「紀土」というお酒
「紀土」という名前には”紀州の風土”という意味のほかにも、まだまだ自分達はお酒業界では幼いという意味の”KID”のダブルミーニングになっています。
コスパの良い純米大吟醸
若い方にも純米大吟醸を味わってほしいということからお手ごろな価格になっています。純米大吟醸を味わいたい方はぜひお試しください。
商品詳細
蔵元 | 平和酒造 |
特定名称 | 純米大吟醸 |
精米歩合 | 50% |
使用酵母 | 非公開 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アミノ酸度 | 非公開 |
使用米 | 山田錦 |
お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理