乾坤一 純米酒 Special
乾坤一 純米酒 Special
おだやか
やや甘口
ジューシー
宮城県
旨口
要冷蔵
限定品
Regular price
¥1,490
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Sale price
¥1,490
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乾坤一 純米酒のSpecialバージョン。純米酒よりもお米の旨味や甘味が強く出ていてジューシー感がアップしています。 原酒なのにアルコール15%なのがSpecialな理由です。銘酒の裕多加オリジナルブランドのお酒です。
ストーリー
「乾坤一」という名前
「乾坤一」という名前は「この世で一番おいしいお酒だ」という意味を込めて初代宮城県知事から名付けられました。 (ちなみに乾=天、坤=地という意味です。)
純米酒 スペシャルとは
銘酒の裕多加・5代目代表である熊田理恵が大沼酒造店さんを訪れた際に蔵元さんに眠っているお酒があることをしり、するとまだ商品化されていないお酒であったため、ではと丸々一本買い取ったところからこのお酒が始まりました。今では銘酒の裕多加オリジナルブランドになっております。
商品詳細
蔵元 | 純米 |
特定名称 | 純米 |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | 非公開 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.9 |
アミノ酸度 | 1.1 |
使用米 | 宮城県産ササニシキ |
お米の特徴 | 昭和38年に宮城県で開発された食用のお米です。 かつては「東の横綱」と呼ばれていたほどのお米でしたが、時代と共に消費者の嗜好が変わっていき、今では幻のお米に。 ササニシキは柔らかく、お米の特徴がお酒に出やすいと言われています。 お米の旨味が口の中でふんわりと膨らむタイプのお酒が多い印象です。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理
すき焼き鍋、天ぷらそば |
本店・店長 大木の声
銘酒の裕多加オリジナルの純米酒。裕多加でしか買えません。だからスペシャルです。