Kenkonichi - Junmai-Ginjo Undiluted Hiyaoroshi
Kenkonichi - Junmai-Ginjo Undiluted Hiyaoroshi
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¥1,980
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A subtle but elegant nose, and on the palate you can find a strawberry-like sweet and sour taste.
The balance of the umami and crispness is exquisite.
ストーリー
The name "Kenkonichi"
Without first explaining the historical meaning of the Chinese characters in Kenkonichi (乾坤一), its full meaning cannot be translated. But an oversimplified translation could read something like "The number one of all realms between heaven and earth".
商品詳細
| 蔵元 | 大沼酒造店 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 非公開 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用米 | 山田錦 |
| お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |  |
| ぬる燗 |
|
| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
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