加藤と山田と小林と
加藤と山田と小林と
Regular price
¥2,500
Regular price
Sale price
¥2,500
Unit price
per
Tax included.
Couldn't load pickup availability
北海道の芦別にある「加藤」農場さんで採れた「山田」錦を使用した「小林」酒造のお酒です。
北海道で2020年に初めて作付けされた山田錦ですが、2021年は小林酒造さん含め6蔵が製造いたしました。
とてもフルーティな香りがお酒を注いだ瞬間から味わえ、口に含むと甘酸っぱさを味わえる味わいになっております。
商品詳細
| 蔵元 | 小林酒造 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 45％ |
| 使用酵母 | 非公開 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用米 | 山田錦 |
| お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 | |
| 冷 |
|
| ロック |
相性の良い料理
