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Rokushu - "Summer Mist" Junmai-Ginjo

Rokushu - "Summer Mist" Junmai-Ginjo

やや甘口 サッパリ ジューシー フルーティー 旨口 生詰 秋田県 要冷蔵

¥1,760
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Limited small-scale brewed summer Sake. Bottled quickly after pressing, preserving its fresh aroma and delicate taste before shipping.

商品詳細

蔵元 秋田清酒
特定名称 純米吟醸
精米歩合 55％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦／ぎんさん
お米の特徴 美山錦：昭和５３年に長野県で開発され現在では東北・関東の多くの県で栽培されています。透明感のある綺麗な味わいとスッキリした後口が特徴です。美山錦を使ったお酒は基本的にスッキリして呑みやすいお酒です。
ぎんさん：あきたこまちに変わるお米として開発されたお米です。あきたこまちよりも低精米にしやすく、また含タンパク質量も低いことからスッキリとした吟醸酒によく向くお米として秋田県内で幅広く用いられています。
前回入荷月 2024年 4月

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り


旨み


辛さ


キレ


酸


おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理

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