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KAIUN - Junmai Hiyaoroshi

KAIUN - Junmai Hiyaoroshi

おだやか サッパリ ジューシー 中口 旨口 静岡県

Regular price ¥1,694
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メロンのような爽やかな香りがふわっと広がります。低温熟成によって出る山田錦の芳醇な甘味と旨味を楽しめます。 キレの良い後味により飲み飽きしないお酒になっています。

商品詳細

蔵元 土井酒造場
特定名称 純米
精米歩合 55%
使用酵母 非公開
アルコール度数 16%
日本酒度 +4
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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