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KAIUN - "Iwaizake" Tokubetsu-Honjozo
KAIUN - "Iwaizake" Tokubetsu-Honjozo
お米感
スッキリ
淡麗
贈答向け
辛口
静岡県
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¥1,213
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60%精白の特別本醸造酒。 キリッと冷やしていただくと、吟醸酒にも引けを取らない・・・と言っていただけるほどのキレの良さが特徴です。 飲み口の良さに、フレッシュな香味が加わり、つまみなしでもスイスイいけてしまいます。
商品詳細
蔵元 | 土井酒造場 |
特定名称 | 特別本醸造 |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | 静岡酵母、k701 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | +5(平均) |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.1 |
使用米 | 山田錦 |
お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 |
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ぬる燗 |
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常温 |
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冷 | |
ロック |
相性の良い料理
本店・副店長 工藤の声
![工藤さん](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0658/7927/7783/files/0c91345b93abd57eadc702f0e0694ee7.png?v=1667871781)
土井酒造場の定番中の定番。派手さはありませんが、しみじみ楽しめるお酒です。 優しい吟醸香に透き通るような味わいとキレの良さ。お祝い事にもぴったりのラベルです。
![KAIUN - "Iwaizake" Tokubetsu-Honjozo](http://buy-sake.com/cdn/shop/products/IMG_1131.jpg?v=1670420282&width=1445)
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