一白水成 純米吟醸 神力
一白水成 純米吟醸 神力
サッパリ
スッキリ
フルーティー
旨口
甘口
生詰
秋田県
要冷蔵
Regular price
¥2,420
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Sale price
¥2,420
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一白水成らしいフルーティーで華やかな香りと神力らしいしっかりとした酸味を楽しめる純米吟醸です。
少量限定の特別な一白水成です。
ストーリー
「一白水成」という名前
「一白水成」という名前は「”白”いお米と”水”から”成”る”一”番美味しいお酒」という意味が込められています。
「五城目町酒米研究会」
福禄寿酒造さんでは、地元の農家さんと共に契約栽培を行っており、毎年酒米の研究を行い次年度へ活かしております。
商品詳細
蔵元 | 福禄寿酒造 |
特定名称 | 純米吟醸 |
精米歩合 | 50% |
使用酵母 | 秋田県酵母 |
アルコール度数 | 16.0% |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 非公開 |
使用米 | 熊本県産 神力 |
お米の特徴 | 今では幻のお米とも呼ばれる神力は、麹が作りやすく、醪に溶けやすいのです。しかし、お酒としては雑味が少ないキレイな味になりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理