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一白水成 純米吟醸 槽垂れ

一白水成 純米吟醸 槽垂れ

ジューシー スッキリ フルーティー 中口 旨口 秋田県 要冷蔵

Regular price ¥1,770
Regular price Sale price ¥1,770
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圧力をかけずに搾る事で、フレッシュさの中に荒々しさが感じない完成度の高い生酒です。 お米の旨味がギュッと感じられるお酒で、様々なお料理に合わせることができます。

ストーリー

「一白水成」という名前

「一白水成」という名前は「”白”いお米と”水”から”成”る”一”番美味しいお酒」という意味が込められています。

「五城目町酒米研究会」

福禄寿酒造さんでは、地元の農家さんと共に契約栽培を行っており、毎年酒米の研究を行い次年度へ活かしております。

商品詳細

蔵元 福禄寿酒造
特定名称 純米吟醸
精米歩合 50%
使用酵母 秋田県酵母
アルコール度数 16.2%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
使用米 美山錦
お米の特徴 昭和53年に長野県で開発され現在では東北・関東の多くの県で栽培されています。透明感のある綺麗な味わいとスッキリした後口が特徴です。美山錦を使ったお酒は基本的にスッキリして呑みやすいお酒です。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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