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一白水成 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

一白水成 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

やや甘口 ジューシー スッキリ 上品 生詰 秋田県 要冷蔵 贈答向け

Regular price ¥6,050
Regular price Sale price ¥6,050
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直近15年間のうち12回、かつ8回連続、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞している福禄寿酒造さん。その金賞受賞したお酒がこちらのお酒です。「一白水成」らしい赤リンゴのようなフルーティーな香りと芳醇なお米の甘味、しかし、それを後味に感じさせないほどのキレの良さが特徴のお酒です。

ストーリー

「一白水成」という名前

「一白水成」という名前は「”白”いお米と”水”から”成”る”一”番美味しいお酒」という意味が込められています。

「五城目町酒米研究会」

福禄寿酒造さんでは、地元の農家さんと共に契約栽培を行っており、毎年酒米の研究を行い次年度へ活かしております。

商品詳細

蔵元 福禄寿酒造
特定名称 大吟醸
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母
アルコール度数 17.2%
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
使用米 兵庫県産特A地区松沢産 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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