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日高見 天竺 愛山

日高見 天竺 愛山

おだやか やや甘口 ジューシー スッキリ 上品 宮城県 旨口

¥2,200
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平孝酒造さんがもつ技術を全てつぎ込むシリーズ“天竺”シリーズの愛山です。平孝酒造産の地元・宮城県では即完売になる程の超人気銘柄です。
独特な愛山香と少し青リンゴのような香りがあり、味わいにはまろやかな白桃のような甘みがあるお酒です。後味のキレも良く、最後に残る若干のビターさが揚げ物との相性が良いです。

商品詳細

蔵元 平孝酒造
特定名称 純米
精米歩合 60％
使用酵母 宮城酵母
アルコール度数 16％
日本酒度 -1
酸度 1.5
アミノ酸度 非公開
使用米 愛山
お米の特徴 酒米としては多少扱いづらいお米ではありますが、造り手の経験次第で他にない膨らみとジューシーさが出る腕が試されるお米です。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り


旨み


辛さ


キレ


酸


おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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