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Hitakami - "Yasuke" Dry Junmai-Ginjo

Hitakami - "Yasuke" Dry Junmai-Ginjo

おだやか お米感 どっしり やや甘口 サッパリ 宮城県

¥1,760
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穏やかで爽やかな香りとキレの良さが特徴。少し淡麗めな味わいは白身や貝などのさらりとした脂身な魚介系に良くあう辛口なお酒です。

商品詳細

蔵元 平孝酒造
特定名称 純米吟醸
精米歩合 60％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16％
日本酒度 +4
酸度 1.5
アミノ酸度 非公開
使用米 蔵の華
お米の特徴 耐冷性に優れまた稲穂の長さも短いことから冷害や台風に強いお米と言われております。また、心白発現率は低いですが、吸水性に優れており、醪用のお米などによく使用されています。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理

本店・店長 大木の声

大木さん

弥助＝花柳界（花街）でお寿司。なのでお寿司に合わせて下さい。

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