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日高見 助六江戸桜 純米大吟醸

日高見 助六江戸桜 純米大吟醸

おだやか お米感 どっしり やや甘口 サッパリ 宮城県

Regular price ¥1,980
Regular price Sale price ¥1,980
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ほどよい香りと、柔らかく膨らみがある味わいのお酒です。 心地よい酸味と若干の旨味があり、ブリなどの味の濃い脂身が多い魚介にぴったりな純米大吟醸です。 時期によってラベルが変わるのも必見です。

商品詳細

蔵元 平孝酒造
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 50%
使用酵母 非公開
アルコール度数 16%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 非公開
使用米 麹米:吉川産 特等山田錦
掛米:東条産 特等山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

本店・店長 大木の声

大木さん

STAFFマーシーお気に入りの1本。だって上品なんだもの。

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