花巴 山廃Jo 生酒
花巴 山廃Jo 生酒
どっしり
サッパリ
奈良県
山廃
濃醇
要冷蔵
香ばしい
Regular price
¥1,723
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Sale price
¥1,723
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花巴の中で一番古い仕込配合で造った山廃本醸造。山廃で造るワイルドな酸を生かし、蒸米四段をかけて米の旨味を酸味が引き締めます。自然なコクと個性をバランスよく調和させたお酒です。
商品詳細
蔵元 | 美吉野醸造 |
特定名称 | 純米 |
精米歩合 | 70% |
使用酵母 | 酵母無添加 |
アルコール度数 | 19~20% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アミノ酸度 | 非公開 |
使用米 | 国産米 |
お米の特徴 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理