八海山 純米大吟醸 時季限定 箱入り
八海山 純米大吟醸 時季限定 箱入り
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純米大吟醸らしいキレイな旨味と若干の酸味が心地よい一本です。万能な食中酒としていろんなシチュエーションで用いることが出来ます。
商品詳細
| 蔵元 | 八海醸造 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 協会901号 |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用米 | 麹：五百万石／掛：こしいぶき、美山錦 |
| お米の特徴 | 山田錦：「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 こしいぶき：新潟県でよくみられる食用のお米です。粘り気が少なく、あっさりとした味わいで新潟県内でも人気のあるお米です。 美山錦：昭和５３年に長野県で開発され現在では東北・関東の多くの県で栽培されています。透明感のある綺麗な味わいとスッキリした後口が特徴です。美山錦を使ったお酒は基本的にスッキリして呑みやすいお酒です。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
