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五凛 純米大吟醸 生酒

五凛 純米大吟醸 生酒

やや甘口 サッパリ ジューシー フルーティー 旨口 生酒 石川県 要冷蔵 食中酒向き

Regular price ¥2,530
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メロンのようなジューシー感がありながらも全体としては落ち着いている味わいです。 後味のキレも良いため、ついつい盃が進んでしまうお酒です。

ストーリー

「五凛」という銘柄

天狗舞で有名な車多酒造さんのセカンドブランドである「五凛」。「食中酒としてお料理の邪魔はしないが、存在感はしっかりとある」というコンセプトのもと現代表・車多一成が作り上げた銘柄です。

商品詳細

蔵元 車多酒造
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 45%
使用酵母 非公開
アルコール度数 16%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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