五凛 純米大吟醸 生酒
五凛 純米大吟醸 生酒
やや甘口
サッパリ
ジューシー
フルーティー
旨口
生酒
石川県
要冷蔵
食中酒向き
Regular price
¥2,530
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Sale price
¥2,530
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メロンのようなジューシー感がありながらも全体としては落ち着いている味わいです。 後味のキレも良いため、ついつい盃が進んでしまうお酒です。
ストーリー
「五凛」という銘柄
天狗舞で有名な車多酒造さんのセカンドブランドである「五凛」。「食中酒としてお料理の邪魔はしないが、存在感はしっかりとある」というコンセプトのもと現代表・車多一成が作り上げた銘柄です。
商品詳細
蔵元 | 車多酒造 |
特定名称 | 純米大吟醸 |
精米歩合 | 45% |
使用酵母 | 非公開 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.0 |
使用米 | 山田錦 |
お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理