五凛 玻璃 -HARI-
五凛 玻璃 -HARI-
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「凛とする時間が、こころを自由にする」
研ぎ澄まされた“玻璃”、クリスタルのような“凛”とした品格の味わいを追求した、岡田謙治 杜氏による五凛の最高傑作。シルクのようになめらかで、上質かつキレイな旨味を繊細な酸味が引き締める、まさにクリスタルのような透き通った味わい。数年寝かしても崩れないその味わいはまさに凛とした品格を感じさせる味わいです。
ストーリー
「五凛」という銘柄
天狗舞で有名な車多酒造さんのセカンドブランドである「五凛」。「食中酒としてお料理の邪魔はしないが、存在感はしっかりとある」というコンセプトのもと現代表・車多一成が作り上げた銘柄です。
商品詳細
| 蔵元 | 車多酒造 |
| 特定名称 | 非公開 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 使用酵母 | 非公開 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 石川県産 百万石乃白 |
| お米の特徴 | 2018年に石川県内の10蔵で使われ始めた割と新しめな石川県の酒米です。含タンパク質量が少なく、スッキリとした味わいになりやすいお米と言われております。 |
| 前回入荷月 | 2025年 11月 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |  |
| ぬる燗 |
|
| 常温 |
|
| 冷 |
|
| ロック |
相性の良い料理
