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不二正宗 純米原酒 彗星

不二正宗 純米原酒 彗星

おだやか お米感 やや甘口 サッパリ スッキリ 宮城県 旨口

Regular price ¥1,540
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乾坤一を醸す大沼酒造の別ブランド。初代県知事に乾坤一と命名されるまで使われていた銘柄です。ほんのり華やか、旨味と甘味がギュッとつまった原酒ですが、優しさも兼ね備えています。

ストーリー

「不二正宗」という名前

「不二正宗」という名前は大沼酒造店さんが「乾坤一」というお酒を醸す前に造っていた銘柄です。今では、大沼酒造店さんの挑戦銘柄として様々な「不二正宗」が造られています。

商品詳細

蔵元 大沼酒造店
特定名称 純米
精米歩合 70%
使用酵母 非公開
アルコール度数 15%
日本酒度 -5
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
使用米 北海道産彗星
お米の特徴 北海道の酒米の三番目に作られたお米です。粒は多少小ぶりではありますが旨味がギュッと詰まっているため、スッキリながらお米の旨味を感じるお酒になりやすいです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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