不二正宗 純米原酒 彗星
不二正宗 純米原酒 彗星
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乾坤一を醸す大沼酒造の別ブランド。初代県知事に乾坤一と命名されるまで使われていた銘柄です。ほんのり華やか、旨味と甘味がギュッとつまった原酒ですが、優しさも兼ね備えています。
ストーリー
「不二正宗」という名前
「不二正宗」という名前は大沼酒造店さんが「乾坤一」というお酒を醸す前に造っていた銘柄です。今では、大沼酒造店さんの挑戦銘柄として様々な「不二正宗」が造られています。
商品詳細
| 蔵元 | 大沼酒造店 |
| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 使用酵母 | 非公開 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 使用米 | 北海道産彗星 |
| お米の特徴 | 北海道の酒米の三番目に作られたお米です。粒は多少小ぶりではありますが旨味がギュッと詰まっているため、スッキリながらお米の旨味を感じるお酒になりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 | |
| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
