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DASSAI - 23 Junmai-Daiginjo

DASSAI - 23 Junmai-Daiginjo

やや甘口 スッキリ フルーティ 山口県

¥6,600
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箱

23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 ※箱付きを選ぶと獺祭23専用の木箱が付きます。

商品詳細

蔵元 旭酒造
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 23％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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