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Chokaisan - Kimoto Junmai

Chokaisan - Kimoto Junmai

おだやか お米感 やや甘口 サッパリ スッキリ 旨口 生酛 秋田県 食中酒向き

Regular price ¥1,595
Regular price Sale price ¥1,595
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3年熟成を経て出荷しているお酒です。旨味やコクが感じられ、常温やお燗で飲むのがオススメです。

商品詳細

蔵元 天寿酒造
特定名称 純米
精米歩合 65%
使用酵母 協会901号
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 非公開
使用米 天寿酒米研究会産 美山錦
お米の特徴 昭和53年に長野県で開発され現在では東北・関東の多くの県で栽培されています。透明感のある綺麗な味わいとスッキリした後口が特徴です。美山錦を使ったお酒は基本的にスッキリして呑みやすいお酒です。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

本店・店長 大木の声

大木さん

クラシックなきもと。香ばしく骨太な味わいなのでぬる燗~熱燗で楽しみたい。

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