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BON - Junmai-Ginjo Hiyaoroshi

BON - Junmai-Ginjo Hiyaoroshi

おだやか お米感 スッキリ 旨口 濃醇 福井県

¥1,650
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This Sake is a blend of Junmai-Daiginjo and Junmai-Ginjo.
A typical autumn Sake with rich flavors, and can be enjoyed at a variety of temperatures.

商品詳細

蔵元 加藤吉平商店
特定名称 純米吟醸
精米歩合 50％／55％
使用酵母 KATO9号&KATO10号
アルコール度数 15％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 兵庫県産特A地区山田錦／福井県産五百万石
お米の特徴 山田錦：「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 五百万石：淡麗辛口のお酒が造りやすいお米で、新潟で有名になりました。今では全国でよく使われ、酒蔵ごとの造り方や好みを反映させやすいお米として使われております。後口のスッキリした感じが一番の特徴です！

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理

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