Amabuki - Strawberry Flower Yeast Junmai-Ginjo Nama
Amabuki - Strawberry Flower Yeast Junmai-Ginjo Nama
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¥1,936
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Junmai Ginjo brewed with strawberry flower yeast. This sake has a fruit-like aroma and a refreshing sweet and sour taste, making it perfect for drinking with meals.
ストーリー
Flower yeast
Amabuki is a brewery that skillfully uses yeast variants derived from various flowers, making a wide variety of Sake styles.
商品詳細
| 蔵元 | 天吹酒造 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | いちご酵母 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用米 | 雄町 |
| お米の特徴 | 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 | |
| 冷 |
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| ロック |
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