Amabuki - Sunflower Yeast Junmai-Ginjo
Amabuki - Sunflower Yeast Junmai-Ginjo
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¥1,650
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A summer Sake made with yeast derived from sunflower, and you can actualy find some hints of sunflower seeds in the aroma. On the palate you get dry, very fresh, almost prickly taste, typical of summer nama Sake.
ストーリー
Flower yeast
Amabuki is a brewery that skillfully uses yeast variants derived from various flowers, making a wide variety of Sake styles.
商品詳細
| 蔵元 | 天吹酒造 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | ひまわり花酵母 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +9 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用米 | 酒こまち |
| お米の特徴 | 多少扱いにくいと言われる事がありますが、上手に使うと最高品質な吟醸や大吟醸を造ることができます。酒呑みの間で人気のある品種の一つです！ |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |  |
| 冷 |
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| ロック |
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