酔鯨 純米大吟醸 丞
酔鯨 純米大吟醸 丞
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さわやかな吟醸香と「吟の夢」からくる上品なキレ、「仁淀川」源流水の丸みと旨味を楽しんで頂ける飲みやすい大吟醸です。ちょっとした贈り物としてもお使い下さい。
商品詳細
| 蔵元 | 酔鯨酒造 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | A-14（高知酵母） |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 使用米 | 吟の夢 |
| お米の特徴 | 2002年に品種登録された比較的最近できた酒米です。含タンパク質量が低く、酸度も高い淡麗辛口な味わいのお酒になりやすいと言われております。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
