二世古 特別純米 彗星
二世古 特別純米 彗星
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二世古信号機シリーズの青バージョン。一部特約店のみに卸される特別品。二世古酒造のある倶知安町で育てられた地元の酒造好適米「彗星」を使用した、米の旨みがありながら残らない、ちゃんとキレのある二世古のスタンダードな味わいの特別純米酒。彗星を使用したお酒の特徴を存分に出した代表的な商品。
商品詳細
| 蔵元 | 二世古酒造 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 協会1401号 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 彗星 |
| お米の特徴 | 北海道の酒米の三番目に作られたお米です。粒は多少小ぶりではありますが旨味がギュッと詰まっているため、スッキリながらお米の旨味を感じるお酒になりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
EC担当 西山の声
青色の二世古はお米の旨味も感じられるスッキリタイプのお酒！ 二世古の基本系のお酒で、「お米のお酒はお米の味」の通り、ただスッキリなだけではなくちゃんとあるお米の旨味が心地よいです。
