二世古 特別純米 彗星 新酒しぼりたて生酒
二世古 特別純米 彗星 新酒しぼりたて生酒
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二世古信号機シリーズの青バージョン。一部特約店のみに卸される特別品。二世古酒造のある倶知安町で育てられた地元の酒造好適米「彗星」を使用した、米の旨みがありながら残らない、ちゃんとキレのある二世古のスタンダードな味わいの特別純米酒。彗星を使用したお酒の特徴を存分に出した代表的な商品。
商品詳細
| 蔵元 | 二世古酒造 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 協会1401号 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 彗星 |
| お米の特徴 | 北海道の酒米の三番目に作られたお米です。粒は多少小ぶりではありますが旨味がギュッと詰まっているため、スッキリながらお米の旨味を感じるお酒になりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 | |
| 常温 | |
| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
EC担当 西山の声
青色の二世古はお米の旨味も感じられるスッキリタイプのお酒！生酒である分、火入れのお酒よりも若干甘めに感じますが、それでもオーソドックスな二世古の味わいには間違いありません！
