三井の寿 純米吟醸 雄町
三井の寿 純米吟醸 雄町
通常価格
¥2,162
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溶けやすい雄町米を溶かさないように低温で丁寧に仕込み、搾った後も蔵の冷蔵庫で低温で貯蔵したブラウン系（熟成タイプ）のお酒です。
商品詳細
| 蔵元 | みいの寿 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 自社酵母MI3 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用米 | 雄町 |
| お米の特徴 | 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |  |
| ぬる燗 |
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| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
本店・店長 大木の声
米違いシリーズの雄町版。雄町ストならマストバイです
