三井の寿 純米吟醸 雄町
三井の寿 純米吟醸 雄町
お米感
ジューシー
中口
旨口
福岡県
食中酒向き
通常価格
¥1,960
通常価格
セール価格
¥1,960
単価
/
あたり
溶けやすい雄町米を溶かさないように低温で丁寧に仕込み、搾った後も蔵の冷蔵庫で低温で貯蔵したブラウン系(熟成タイプ)のお酒です。
商品詳細
蔵元 | みいの寿 |
特定名称 | 純米吟醸 |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | 自社酵母MI3 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.4 |
使用米 | 雄町 |
お米の特徴 | 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理
本店・店長 大木の声
米違いシリーズの雄町版。雄町ストならマストバイです