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三井の寿 純米吟醸 雄町

三井の寿 純米吟醸 雄町

お米感 ジューシー 中口 旨口 福岡県 食中酒向き

通常価格 ¥1,960
通常価格 セール価格 ¥1,960
セール 売り切れ
税込み。
サイズ

溶けやすい雄町米を溶かさないように低温で丁寧に仕込み、搾った後も蔵の冷蔵庫で低温で貯蔵したブラウン系(熟成タイプ)のお酒です。

商品詳細

蔵元 みいの寿
特定名称 純米吟醸
精米歩合 60%
使用酵母 自社酵母MI3
アルコール度数 15%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.4
使用米 雄町
お米の特徴 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

本店・店長 大木の声

大木さん

米違いシリーズの雄町版。雄町ストならマストバイです

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