乾坤一 Heaven&Earth

「乾坤一」という名前

「乾坤一」という名前は「この世で一番おいしいお酒だ」という意味を込めて初代宮城県知事から名付けられました。 （ちなみに乾＝天、坤＝地という意味です。）

「HEAVEN & EARTH」という名前

実は「乾坤一 特別純米辛口」と同じ精米歩合で醸されているのですが、味わいは全く逆の甘酸っぱいタイプのお酒です。今までの乾坤一とは全く異なる酒質であり、辛口と甘口という両極端な味わいのどちらもおいしく造れるということから「HEAVEN & EARTH」という名前が付いております。