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加藤と山田と小林と

加藤と山田と小林と

おだやか ジューシー スッキリ 上品 中口 北海道 生酒

¥2,500
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セール 売り切れ
税込み。
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北海道の芦別にある「加藤」農場さんで採れた「山田」錦を使用した「小林」酒造のお酒です。
北海道で2020年に初めて作付けされた山田錦ですが、2021年は小林酒造さん含め6蔵が製造いたしました。
とてもフルーティな香りがお酒を注いだ瞬間から味わえ、口に含むと甘酸っぱさを味わえる味わいになっております。

商品詳細

蔵元 小林酒造
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 45％
使用酵母 非公開
アルコール度数 16％
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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