常山 秘諸白
常山 秘諸白
おだやか
ジューシー
スッキリ
上品
中口
旨口
生酒
福井県
要冷蔵
通常価格
¥3,355
通常価格
セール価格
¥3,355
単価
/
あたり
常山酒造さんの技術を結集させた上質な生酒。
鑑評会出品酒と同等の仕込みではありますが、鑑評会のためではない、自分たちの技術を結集させ、「常山」を高次のものへとするために仕込まれた一本。
いわば、常山酒造さんの”魂の一本”です。
お米には福井県産のさかほまれを使用。上品な香味と旨味を楽しめ、後味はシャープな酸と共に綺麗に締まります。
何杯飲んでも美味しいと思える常山酒造至極の一本です。
ストーリー
「常山」のお酒造り
福井県は海の幸と山の幸、両方が集まる場所で、常山酒造さんのお酒造りはその二つに合うお酒造りで、定番辛口シリーズは海の幸に、高級純米大吟醸シリーズは山の幸に合うお酒造りがなされています。
商品詳細
蔵元 | 常山酒造 |
特定名称 | 非公開 |
精米歩合 | 非公開 |
使用酵母 | 非公開 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アミノ酸度 | 非公開 |
使用米 | 福井県産奥越地区産 特別栽培 さかほまれ |
お米の特徴 | 福井県が福井県オリジナルの高級酒米品種を開発しようと8年の歳月をかけて2018年に品種登録された酒米です。大吟醸クラスに用いられる様なお米で、綺麗ながらもお米の膨らみがある味わいになりやすいです。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 | |
冷 | |
ロック |
相性の良い料理