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一白水成 純米吟醸 雄町

一白水成 純米吟醸 雄町

やや甘口 ジューシー スッキリ フルーティー 旨口 生詰 秋田県 要冷蔵

通常価格 ¥2,090
通常価格 セール価格 ¥2,090
セール 売り切れ
税込み。
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一白水成らしさと雄町らしさを兼ね備えた味わいのお酒です。
「ジューシーかつスッキリな味わい」と「お米の旨味とサッパリとした酸味」を同時に味わえます。
冷やしてももちろん美味しいですが、少し温めたらより味のコクを楽しめるお味になっています。

ストーリー

「一白水成」という名前

「一白水成」という名前は「”白”いお米と”水”から”成”る”一”番美味しいお酒」という意味が込められています。

「五城目町酒米研究会」

福禄寿酒造さんでは、地元の農家さんと共に契約栽培を行っており、毎年酒米の研究を行い次年度へ活かしております。

商品詳細

蔵元 福禄寿酒造
特定名称 純米吟醸
精米歩合 50%
使用酵母 秋田県酵母
アルコール度数 16.1%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
使用米 岡山県産 雄町
お米の特徴 現在主流の酒米「山田錦」や「五百万石」等のルーツとなっているお米で、栽培が難しいといわれています。雄町を使ったお酒には旨味がしっかりとあり、独特な酸味をもったお酒が多いです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

相性の良い料理

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