日高見 純米60 山田穂
日高見 純米60 山田穂
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果実系の様な甘みや酸を感じ、フルーティで上品な味わい
商品詳細
| 蔵元 | 平孝酒造 |
| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 非公開 |
| アルコール度数 | 16〜17％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 山田穂 |
| お米の特徴 | 「酒米の王様」と呼ばれる山田錦の母親にあたるお米です。明治時代に兵庫県で育成されていたお米で、後に短稈渡船と交配され、山田錦が誕生しています。山田錦に比べ、少し旨味や甘味が濃い味わいのお酒になりやすいといわれています。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |  |
| ぬる燗 |
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| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
