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日高見 夏の純米吟醸

日高見 夏の純米吟醸

おだやか サッパリ ジューシー スッキリ 中口 旨口 生酒 要冷蔵

¥1,760
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セール 売り切れ
税込み。
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ラベルのコンセプトは、夏の水族館。清涼感あふれるラベルに違わず、味わいもスッキリとした夏酒です。 ほのかに香るお米の香りと口に含んだ時の味わい、途中から口に広がる酸味がより爽快感を醸し出しています。

商品詳細

蔵元 平孝酒造
特定名称 純米吟醸
精米歩合 50％
使用酵母 宮城酵母
アルコール度数 15～16％
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。
前回入荷月 2024年 5月

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り


旨み


辛さ


キレ


酸


おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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